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Welche Auswirkung auf die Umwelt hat es, wenn Sie einen Apfel essen?

Oder: Ist "Bio" immer besser?

Leider ist es so einfach nicht festzustellen - auch bei "Bio" nicht. Denn Umweltauswirkungen entstehen im gesamten Lebenszyklus eines Produktes. Ein Biosiegel definiert hier zwar die Anbaubedingungen und damit einen wichtigen Abschnitt im Leben eines Apfels, aber andere Ereignisse können die Ökobilanz deutlich beeinflussen:

Wo wurde der Apfel angebaut?

Lange und aufwändige Transportketten schmälern den ökologischen Vorteil des Bio-Anbaus.

Wann wurde der Apfel geerntet?

Lange Lagerzeiten unter Schutzatmosphäre verbrauchen viel Energie und belasten ebenfalls die Umwelt.

Wieviele Äpfel erreichen den Teller des Kunden?

Strenge Anforderungen an Qualität und Aussehen ziehen höhere Ausschussquoten nach sich und verursachen Abfall.

Wird nur ein Abschnitt isoliert betrachtet, besteht die große Gefahr, dass Umweltauswirkungen lediglich verlagert werden. Erst eine vollständige Betrachtung des gesamten Produkt-Lebenzszykluses ermöglicht eine Aussage über die tatsächlichen Auswirkungen, die ein Produkt auf die Umwelt hat*.

Eine umfassende Betrachtung technischer Produkte

Ein Produkt durchläuft in seinem Leben unterschiedliche Phasen: von der Gewinnung der Rohstoffe, über die Herstellung und den Transport von Teilen oder Gütern, bis zur Verwendung und der anschließenden Entsorgung.

Um die Umweltauswirkungen eines Produktes richtig einschätzen zu können, ist es wichtig, die Auswirkungen auf die Umwelt möglichst in allen Phasen zu erfassen. So gelingt eine tatsächlich ökologische Optimierung und es wird vermieden, dass unerwünschte Folgen lediglich in andere Phasen verlagert werden.

Auch hier lässt sich die Auswirkung, die das Herstellen, Benutzen und Entsorgen eines Gegenstandes auf die Umwelt hat, bemessen. Und auch hier gibt es Handlungsspielräume:

Wie lässt sich CO2 wirksam einsparen?

Wie integriert man Ökologische Produktentwicklung in den den betrieblichen Alltag?

Wie lässt sich die positive Wirkung der Verbesserungsmaßnahmen optimal verwerten?

Wir helfen Ihnen, diese Aufgaben bei Ihren Produkten erfolgreich zu bearbeiten.

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